Fano, attenti agli “abusivi” del Brodetto

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Ilva Sartini invita i cittadini a rivolgersi ai ristoranti aderenti al “Mese del Brodetto”

Una variante del brodetto Nostalgici buongustai di brodetto e zuppe, non temete, non tutto è perduto con la fine del Festival. La manifestazione, grazie a Confesercenti di Pesaro e Urbino, prosegue fino a ottobre inoltrato con ben due iniziative che permetteranno digustare un ottimo brodetto a prezzi convenzionati.

Apprezzatissimo dai cultori della buona cucina, è già partito nei ristoranti locali il “Mese del Brodetto”, (in programma fino al 10 ottobre) l’iniziativa che rende omaggio al piatto dellatradizione marinara. I ristoranti aderenti hanno sottoscritto la “Carta del Brodetto”, documento con il quale si impegnano a servire il piatto al prezzo convenzionato di 15 euro,coperto e bevande esclusi.

Ilva Sartini, direttore di Confesercenti Marche e Fano è molto soddisfatta del lancio dell’iniziativa, partita giovedì 9 settembre, ma puntualizza: “Il mese del brodetto è iniziatoveramente bene; anche quest’anno c’è stata una grande attesa e richiesta da parte deicittadini fanesi.

Va però detto che, dietro al successo della manifestazione, tanti ristorantiche non hanno aderito all’iniziativa stanno approfittando del trend positivo innescato dalFestival e stanno promuovendo il brodetto a prezzi convenzionati secondo le nostreindicazioni, senza aver sottoscritto la ‘Carta del Brodetto’. Raccomandiamo e invitiamo quindi i cittadini a rivolgersi ai ristoranti aderenti all’iniziativa e che espongono la locandina del Festival”.

Di seguito l’elenco completo dei ristoranti: Fano -Borgo del Faro (tel. 0721.827828), Porto Verde (tel. 0721.804704); BaroneRosso (tel. 0721.865835 ), La Perla (tel. 0721.825631); Ristorante Il Cuciniere (tel.0721.807677); De Luca (tel. 0721.884218); Scimitar (tel. 0721.820829 fax 0721.805523);Il Galeone (tel. 0721.823146 fax 0721.823147), Da Chi Ragas (tel. e fax 0721. 806315),Ristorantino Da Giulio (tel. 0721.805680); La Liscia da Ori c/o Hotel De La Ville (tel.0721.838000 fax 0721.830151) Casa Nolfi (tel. e fax 0721.827066), Ristorante Augustus(tel. 0721.809781 fax 0721.885517); Ristorante Da Pep (tel. e fax 0721.826458);Ristorante Pizzeria Frusaglia (tel. 0721.802316); Calamara (tel.0721.807316).

Pesaro -Ristorante L’Artista (tel. e fax 0721.30101), Ristò (tel. 0383.813135/6), IlGazebo (tel e fax 0721.52246), Il Castiglione (tel. e fax 0721.64934); Marotta -Ristorante Il Punto (tel. 0721.969407 fax 0721.960036), Ristorante La RivaDa Franco (tel. e fax 0721.960816);SERRUNGARINA -Albergo Ristorante Casa Oliva (tel. e fax 0721.891500); Fermignano -Ristorante Albergo Serra (tel. 0722.332525)Brodetto a prezzi convenzionati anche tra i fornelli di casa.

Dal 9 settembre al 10 ottobre, grazie all’iniziativa “Le Pescherie del Brodetto”, si può acquistare, nelle pescherie di Fano e Pesaro aderenti alla promozione, pesce da brodetto già pulito e selezionato: una porzione da 400 grammi al prezzo convenzionato di 7 euro.

L’iniziativa “Le Pescherie del Brodetto”, è promossa da Assoittici e Confesercenti, in collaborazione con il Mercato Ittico del Comune di Fano, Lega Pesca, AssociazioneProduttori Pesca Fano, Federpesca, Associazione Armatori Fano, Gruppo Pesca Fano. Fano: Nuova Pescheria Fanella (tel. 0721/801482, 0721/801482), Il Bello e La Bestia-Mare e Altro(tel. e fax 0721/828021), Pescheria Ciminari (tel. 338.9337033), Pescheria Rita eChicco (tel. 347.1159270-320.3207720), Pescheria Alfredo (tel. 338/8116872, 338/8116872), Pescheria Star Fish (tel. 349.2721071). Pesaro: Pescheria Stra Fish (tel e fax 0721.259029-410952-349.2721071), PescheriaPanatano (tel. 0721.410019). Calcinelli: Pescheria Gastronomia Rita (tel. 0721/894693-339.7033302).

da Officina Nuova