Tra i ristoranti che aderiscono all’iniziativa: Frantoio del Trionfo di Cartoceto (tel. 0721/898286) si presenta con bruschette classiche e al patè d’olive, insalatina con casciotta d’Urbino, rustico di pasta brisèe con prosciutto di Carpegna e spinaci, filettino al sale con olio dop Cartoceto, lasagne con melanzane e ricotta, cresc’ taiat con funghi porcini, crostata di pasta frolla con marmellata di fichi servita con gelato e cioccolato caldo; Il Burchio di Piobbico (tel. 0722/986517) propone insalatina  di pollo con fagioli cannellini e radicchio, frittata al tartufo, spaghetti alla carbonara con tartufo nero, maltagliati con fagioli, spezzatino di cinghiale, galletti alla diavola, dolci della casa; La Taverna di Figaro di Belforte all’Isauro (tel. 0722/721266 – 388 1095635) serve prosciutto e salumi di Carpegna, frittatina alle erbe, cacio condito, maccheroni alla Rossini con tartufo nero, galletto in potacchio, brasato al sangiovese al tartufo nero, patate rosse mollicate, bostrengo al miele; Ristoro Bellavista di Serra Sant’Abbondio (tel. 338 3463416) stuzzica l’appetito con crostini con l’oca, gnocchi con sugo dell’oca, coniglio e oca in porchetta, insalata e patate arrosto, dolce con le noci.

I menù completi ed i prezzi contenuti (da 17,50 a 20,00 euro), nonché il calendario con tutti gli appuntamenti dei Week End, su www.ascompesaro.it e www.turismo.pesarourbino.it

dalla Confcommercio