La festa del miele e dei prodotti autunnali a Belforte all’Isauro, in provincia di Pesaro-Urbino animerà il week end dall’ 8 al 10 di Ottobre. I sapori e gli odori della festa del miele raccontano di una cucina antica, povera e sapiente, nel contempo autentica, di radici contadine e montanare, di usanze tramandate di generazione in generazione di odori della campagna, dell’orto del bosco e fanno rivivere sensazioni ed emozioni di un tempo passato.

Una vera occasione per rivivere la cultura gastronomica delle nonne e riassaporare i sapori e i profumi di una cucina autentica e genuina.

Si potranno infatti assaggiare la semplice fetta di pane spalmata di miele ma anche la cicerchiata, i biscotti con gli anici, il bostrengo, le crostate, gli amaretti, la torta di noci, sapientemente cucinati dalle donne del paese seguendo le antiche tradizioni.

Nelle varie osterie aperte per l’occasione inoltre si potranno gustare le specialità gastronomiche con funghi e tartufo. Il tutto animato da musica e balli popolari. Le vie del borgo si animeranno di artigiani e massaie impegnati a rievocare gli antichi mestieri mentre i bambini si esibiranno in giochi e canti di un tempo.

Per questo evento, lo staff de I Luoghi del Gusto e dello Spirito propone come sempre attività formative adatte a tutte le età, alla scoperta di una delle zone più ricche di storia e cultura d’Italia. 

Per info e prenotazioni: 345 1076284; 345 1076284- coop.ilcerchio@libero.it

da Futura Pagano